Carmen Sarabia ha sido nombrada decana de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Cantabria (UC), cargo en el que sustituye a Cristina Blanco, que ha dirigido el centro durante los últimos ocho años.

Sarabia es profesora titular de la Facultad de ENFERMERÍA y catedrática desde 2023. También es coordinadora e investigadora principal del grupo de investigación de Enfermería del Instituto de Investigación Marqués de Valdecilla (Idival), desde su creación en 2017, y subdirectora de la Cátedra Prevención Cantabria de la UC. Asimismo, es secretaria del Comité de Ética de proyectos de investigación de la UC desde su creación hasta la actualidad.