José Luis Pérez Olmo es enfermero de Urgencias y Emergencias del Servicio de Urgencias Médicas de Madrid SUMMA 112, si bien en este servicio ha sido director de Enfermería más de cuatro años. También es profesor adjunto del departamento de Enfermería de la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud de la Universidad Europea de Madrid. Ha sido propuesto por el Colegio de Enfermeras de Madrid en la categoría de Ámbito Gestor.

Es miembro de dos tribunales de tesis y pruebas selectivas para enfermeras de urgencias y miembro de varios comités científicos y ponente en jornadas nacionales en los ámbitos de la urgencia y gestión. Cuenta con diferentes reconocimientos y premios. En 2022 recibió la condecoración de la Cruz al Mérito Policial Distintivo Blanco del Cuerpo Nacional de Policía y en 2021 el premio en Investigación en las XXXI Jornadas Nacionales de Enfermeras Gestoras por la Asociación Nacional de Directivos de Enfermería y el Premio INDEPF Sanitario Enfermería 2021 por el Instituto de Investigación y Desarrollo Social de Enfermedades Poco Frecuentes.

Ha puesto en marcha un proyecto que constituye un ejemplo de posicionamiento geoestratégico de la disciplina enfermera en el servicio de emergencias, basado en el valor añadido que garantizan los resultados en salud y también en el liderazgo transformacional. Con este proyecto, Pérez Olmo ha podido establecer las características técnicas, el equipamiento sanitario y la dotación de personal de los vehículos de transporte sanitario por carretera para lograr el desarrollo e implantación de un nuevo recurso asistencial liderado por enfermería, el Soporte Vital Avanzado de Enfermería (SVAE), permitiendo singularmente la contribución al desarrollo de las competencias y autonomía de la enfermera extrahospitalaria.

Durante los últimos años ha realizado diferentes publicaciones, la última de ellas, el Manual de Enfermería en Emergencia Prehospitalaria y Rescate, en 2022.